Beschreibung
Mapo-Tofu ist bei Freunden der japanischen Küche sehr beliebt. Diese Mabou Tofu Sauce von Marumiya Foods ist eine milde Mischung, die Tofu mit Chili und einer Brühe auf Bohnenbasis verfeinert. Ideal für eine Kombination mit fermentierten schwarzen Bohnen und Hackfleisch.
Zubereitung
1 - Löse das Toromi-Pulver in 2 Esslöffeln (30 ml) Wasser auf.
2 - Gib eine Portion Mapo Tofu, 180 ml Wasser (weniger als 1 Tasse) und Tofu in eine Pfanne, schalte die Hitze ein und bringe es unter sanftem Rühren zum Kochen.
3 - Schalte die Hitze aus und füge die Verdickungs-Pulver hinzu.
Gut umrühren und nach und nach alles miteinander vermengen.
4 - Schalte die Hitze erneut ein und lasse es bei mittlerer Hitze köcheln, während du umrührst.
Sobald es eindickt, ist es fertig.
Zutaten
[Mapo TOFU base] Hühnerfleisch, Zucker, Sojasauce, Salz, SESAM-Öl, Extrakt (Hühnerfleisch, Hefe), Reisessig, Sojabohnenöl, MISO, Proteinhydrolysat, Sojabohnen, Pfeffer, Geschmacksverstärker (E621), Farbstoff [Karamell (E150a), Karotinoid (E160a)]. [Stärke, Ingwerpulver, grüne Zwiebeln, Knoblauchpulver.
Allergen
Soja, Sesam
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)
| Energie | 1008kJ / 241kcal |
| Fett | 10g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1.9g |
| Kohlenhydrate | 25.9g |
| - davon Zucker | 22.2g |
| Eiweiß | 11.1g |
| Salz | 8.52g |
(Die Zutatenliste dient nur als Referenz, die tatsächlichen Zutaten sind auf der Verpackung vermerkt.)
Nettogewicht
162g
Produkt aus Japan
Mindestens Haltbar bis: 14.03.2025