Beschreibung
Mapo-Tofu ist bei Freunden der japanischen Küche sehr beliebt. Diese Mabou Tofu Sauce von Marumiya Foods ist eine mild-scharfe Mischung, die Tofu mit Chili und einer Brühe auf Bohnenbasis verfeinert. Ideal für eine Kombination mit fermentierten schwarzen Bohnen und Hackfleisch.
Zubereitung
1 - Löse das Toromi-Pulver in 2 Esslöffeln (30 ml) Wasser auf.
2 - Gib eine Portion Mapo Tofu, 180 ml Wasser (weniger als 1 Tasse) und Tofu in eine Pfanne, schalte die Hitze ein und bringe es unter sanftem Rühren zum Kochen.
3 - Schalte die Hitze aus und füge die Verdickungs-Pulver hinzu.
Gut umrühren und nach und nach alles miteinander vermengen.
4 - Schalte die Hitze erneut ein und lasse es bei mittlerer Hitze köcheln, während du umrührst.
Sobald es eindickt, ist es fertig.
Zutaten
[Mapo TOFU base] Hühnerfleisch, Zucker, Soja-Sauce, Salz, Reisessig, Sojabohnen, Sesamöl, Extrakt (Hühnerfleisch, Hefe), Sojabohnenöl, Proteinhydrolysat, fermentierte Würze, Geschmacksverstärker (E621), Farbstoff [Karamell (E150a), Karotinoid (E160a)]. [Stärke, Ingwerpulver, grüne Zwiebeln, Knoblauchpulver.
Allergen
Soja, Sesam
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)
| Energie | 962kJ / 230kcal |
| Fett | 9.6g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1.9g |
| Kohlenhydrate | 25.6g |
| - davon Zucker | 18.5g |
| Eiweiß | 10.7g |
| Salz | 9.63g |
(Die Zutatenliste dient nur als Referenz, die tatsächlichen Zutaten sind auf der Verpackung vermerkt.)
Nettogewicht
162g
Produkt aus Japan
Mindestens Haltbar bis: 11.03.2025