Beschreibung
Higashimaru Mehlmischung für Okonomiyaki.
Zubereitung
Zubereitung (für drei Okonomiyaki):
1. 100g Mehl und einen Beutel Okonomiyaki Mix in eine Schüssel geben und vermischen. Zwei Eier und 150ml Wasser hinzugeben und die Masse zu einem Teig verrühren.
2. 300g fein geschnittenen Spitzkohl und Zutaten Ihrer Wahl (Meeresfrüchte, Lauch, Tenkasu,...) dazugeben und gut vermischen.
3. Pfannkuchen Teig in eine Pfanne geben, Toppings nach Wahl zugeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils etwa 4 Minuten anbraten.
Als Topping wird oft Okonomiyaki-Sauce, Mayonnaise und Katsuobushi verwendet. Guten Appetit!
Zutaten
Zucker, Salz, Bonito-Flocken, Bonito-Extrakt, Yamswurzelpulver, Schweinefleischextrakt, Seetangpulver, Sojabohnen-Sossenpulver, Backpulver, Geschmacksverstärker (E621), Polysaccharid-Verdickungsmittel (E415).
Allergen
Soja, Meeresfrüchte
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)
| Energie | 1259kJ / 301kcal |
| Fett | 0.6g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 66g |
| - davon Zucker | 50g |
| Eiweiß | 7.3g |
| Salz | 10.7g |
(Die Zutatenliste dient nur als Referenz, die tatsächlichen Zutaten sind auf der Verpackung vermerkt.)
Nettogewicht
48g
Produkt aus Japan
Mindestens Haltbar bis: 30.04.2024